"A Világváros, melynek szíve van" - hirdeti München mottója. Ki gondolná, hogy a bajor világváros szívében, az elsőszámú szimbólumnak számító Új Városháza udvarán nem valamelyik emblematikus, közismert bajor sört csapolják, hanem egy apró biosörgyártó…
Biosört melengetnek Bajorország kebelén
2009.12.12. 08:50 l Sörgerilla l 1 komment
Hofbräuhaus, a világ leghíresebb kocsmája
2009.11.14. 20:25 l Sörgerilla l 20 komment
München az egyik kedvenc városom: patinás és modern, rendezett de van bohém arca is, el lehet menni egy jó BL meccsre, ott van a világ egyik legjobb múzeuma, a közhiedelemmel ellentétben az európai nagyvárosok többségénél olcsóbb, ráadásul néhány órányi autózással…
Paulaner, a klasszis klasszikus
2009.11.13. 08:01 l Sörgerilla l 2 komment
Az előző müncheni postunkban megemlékeztünk a legkevésbé ismert helyi gyártóról, a mai bejegyzésünk tárgya pedig a közvélekedés szerint legtöbbre tartott márka, a Paulaner. Üveges verzióban már teszteltük a Salvatort (szerettük) és a Hefe-Weissbier Dunkel-t (Style Definitions…
Augustiner a Hofbräuhaus árnyékában
2009.11.12. 08:02 l Sörgerilla l 4 komment
Aki Münchenben jár, valószínűleg akkor is iszik egy korsó HB-t a történelmi belváros központjában álló Hofbräuhaus-ban, ha egyébként nem izgul a sörre, elvégre talán a világ leghíresebb kocsmája működik az impozáns épületben. És ez rendjén is van így.Azt azonban csak az…
Nem mind arany, ami Paulaner
2009.11.07. 15:59 l Sörgerilla l 11 komment
Müncheni szűretlen, barna búzasör. Nem is szól rosszul...Ha már a Salvator apropóján belemerültünk a Paulaner-legendába, ne habozzunk megismerni a sokat sejtetően összetett nevű Hefe-Wei
ßbier Dunkel-jüket sem, (és egyúttal üdvözöljük a kedves bajor nyelvtörőket is).A…
Barnabás testvér főzete
2009.02.15. 08:34 l Sörgerilla l 2 komment
Paulaner SalvatorHa már főhajtással adóztunk a Primátor Double 24%-nek, mint a cseh doppelbock-ok legjelesebb képviselőjének, természetesen nem kerülhetjük meg a bajor Paulaner Salvatort sem, azt a sört, ami kétségkívül a legnagyobb stílusformáló erővel bírt az erős barna…
A burzsoázia diszkrét középszere
2009.02.10. 08:42 l Sörgerilla l 6 komment
Thurn und Taxis Roggen, az első német rozssörAmilyen kalandos sorsok fonódtak egymásba az elsősorban olasz, francia és bajor gyökerű Thurn und Taxis hercegi családban, olyan szövevényes a nevüket viselő sörgyár múltja is: a 100 évvel ezelőtti dinamikus fejlődést számtalan név-…
Lipcsei krémes
2008.08.25. 15:05 l Bézé l 10 komment
Lipcsében jártam a minap, és természetes volt, hogy kitör belőlem a tudósítói véne, épp ezért ellátogattam egy olyan helyre, ami a helyiek szerint gasztronómiai élmény szempontjából is ajánlott, és ráadásul helyi sörrel is kényeztet.A Maredo nevű műintézmény egy Nikolai…
Papramorgó a napraforgók között
2008.07.21. 12:09 l Bézé l 1 komment
Dél-Németország, mint tudjuk, gyakorlatilag nem is Németország. München és környéke a drága, szeretnivaló és kedélyes bajorok lelőhelye, akik minden ottjártamkor képesek arról beszélni, mennyire hülyék a németek. Ultraszimpatikus... :-) Münchentől nem messze található egy…
Az EB hülye bírói
2008.06.30. 09:20 l Sörgerilla l Szólj hozzá!
Az EB kapcsán az osztrák söröket nagy vonalakban bemutató sorozatunk ezzel a bejegyzéssel zárul (a többi bejegyzés az eb2008 tag-re kattintva elérhető). A meccseket rendszerint együtt nézte a változó összetételű Szabadcsapat, és megerősíthetjük a nyilvánvaló összefüggést:…
Utolsó kommentek