Sörgerilla - sör, sörteszt, sörtúra, sörkultúra

Sör. Ami jól esik (vagy nem), itthon vagy távol. Nem okoskodás, szigorúan felhasználói benyomások. Benyomások, jó alkeszhez illően.

Utolsó kommentek

  • lepkevadász (törölt): Tegnapelőtt a fiam elcipelt ide, a földszinten nem volt hely. Az első emeleten csaknem akkora tere... (2013.09.18. 11:12) Hofbräuhaus, a világ leghíresebb kocsmája
  • Különleges Sörök Boltja: Kiváló német sörök érkeztek az Adria sétányra! (2012.07.16. 14:52) Augustiner a Hofbräuhaus árnyékában
  • Különleges Sörök Boltja: Jó hír: Az eredeti Paulaner sör, folyamatosan kapható az Adria Sétányon, Zuglóban. www.facebook.c... (2012.05.15. 11:21) Barnabás testvér főzete
  • Különleges Sörök Boltja: Jó hír: Az eredeti Kelt sör, folyamatosan kapható az Adria Sétányon, Zuglóban. Dobozos, és 1,5 lit... (2012.05.15. 11:18) Hamis a Kelta, de jól csinálja
  • Különleges Sörök Boltja: Jó hír: Ismét állandóan kapható, a teljes Primator-család!!! (7 féle kiválóság.) Az Adria Sétány 8... (2012.05.15. 11:15) 24, a sörök Tokaji Aszúja
  • Utolsó 20

Címkék

1189 (1) 1516 (1) abbot ale (1) ale (28) andechser (1) anglia (5) angol (4) archers (1) astra (1) augustiner (1) autumn fall (1) badger (3) barna (3) batemans (1) becks (3) belgian pale ale (1) belgian strong dark ale (1) bell inn (1) bézé (2) biosör (1) bitburger (1) black rose (1) black zac (1) bock (1) bombardier (1) brewsters (1) brugse zot (1) bunkó (1) búza (1) búzasör (3) church pub (1) ciuc (1) comandante (1) dark mild (1) darwin (1) deuchars (1) dohányzás (1) doppelbock (4) doppelmalz (1) double stout (1) dunkel (2) eb2008 (10) eggenberg (1) egger (1) englands gold (1) eu (1) fekete (2) flying shuttle (1) fotó (1) fursty ferret (1) gösser (1) guinness (1) hamburg (1) hard rock café (1) harghita (1) harvest ale (1) hello kitty (1) hirter (1) hofbrauhaus (1) hooky gold (1) hook norton (1) hop a doodle doo (1) iceberg (1) ingolstadt (1) iwiw (1) izrael (1) john smiths (1) jól (4) joseph schlitz (1) jozef (1) kapsreiter (1) karácsony (1) kellerbier (1) kelt (1) kémia (1) ki mit tud (1) klosterbier (1) kőbányai (1) kocsma (1) kocsmatúra (1) kolostor (1) kóser (1) köstritzer (1) lager (13) lambic (1) landlord (2) london pride (1) maccabee (1) mafia (1) mallards (1) märzen (1) moorhouse (1) münchen (4) murauer (2) német (6) neumarkt (1) női (1) nottingham (6) olde (1) old speckled hen (1) ottakringer (1) pap (1) párbaj (1) paulaner (3) pendle witches brew (1) piestinger (1) pils (2) pilzeni (1) pilzner (3) pink (1) poachers choice (1) pocsék (2) primator (1) pub (1) puncius (1) puntigamer (1) quacker jack (1) reeperbahn (1) refectory (1) reinheitsgebot (1) reininghaus (2) reklám (1) rendszer (1) riedenburger (1) riherongy (1) robin hood (1) rock mild (1) rozssör (1) salvator (1) scaldis noël (1) schützen (1) schwarzbier (1) smeagol (1) smoothflow (1) sör (5) spongyabob (1) stiegl (1) stout (2) stpeters (1) szavazás (1) szép (1) templom (1) teszt (36) tetleys (1) theakston (1) thurn und taxis (1) thwaites (1) tilalom (1) titanic (1) trip (1) urbock (1) ursus (1) usa (2) velvet (1) victoria bitter (1) video (1) wackor (1) weissbier (1) wendigo (1) wentworth (1) wernesgrüner (1) wieselburger (1) ye olde trip to jerusalem (2) yoda (5) zipfer (1)

Sörgerilla az iWiW-en

2009.11.10. 08:05 l Sörgerilla l 3 komment

Na szóval ivócimborák, van ez az iWiW kérdés, hogy most ha fenn vagyunk az a baj, ha nem vagyunk, az a baj.

Mindenesetre a Szabadcsapat ott van, aki szintén, az ikszüljön ránk, hogy ismerősök legyünk jól, mindenki meglássa!

Aki iWiWezik, kattintson ide, oszt jónapot!

Dr. Genya és szülővárosa bolondjai

2009.11.10. 02:01 l Sörgerilla l 11 komment

Van egy város, aminek egyetlen problémája, hogy túl száraz a bőre minden népség máshogy írja a nevét, Bruges, Brugge, Brügge (gondolom az Abu-Dzabi féle erőltetésen felbuzogva nálunk meg Brűzs-nek kell majd)...

Nos, tényleg ez az egyetlen problémája, mert képzeljünk el egy olyan várost, amit a kb. ezer éves működése alatt minden uralkodója, legyen az francia, spanyol, osztrák vagy holland, valamennyien csak építettek, ráadásul pezsgő gazdasági és kulturális központ évszázadok óta. Pár fotó a Szabadcsapattól:

Kétségkívül az egyik leghangulatosabb hely a világon, sőt ha kikacsintunk a turista-üzemmódból, akkor két pikáns érdekességet is a tudunk a helyhez kötni: ugye innen származik Dr. Genya, valamint a Brugse Zot sör. Dr. Genya is nagy kedvencem, de ahogy rendszerint, most is inkább az alkoholra koncentrálnék...

A Brugse Zot (~Brugge Bolondjai) igazi különlegeség, az egyetlen valóban Brugge-ben főzött sör, és mivel Belgiumról van szó, nem meglepő módon egy ale-ről beszélünk.

Amikor a nyár végén itt jártunk, egy helyi vendéglőben természetesen céltudatosan ezt a sört kértük, csapolva.
Opálos narancs-szín, szép hab, friss gyümölcsös és élesztős illat jellemzi. Meglepően szénsavas; mézes, malátás, citrusos, banános ízek, de mellette a komló szárazsága is érezhető. Ez leírva nagyon töménynek tűnhet, de a belga sörök között alacsonynak számító alkoholtartalom miatt kellemesen frissítő volt.

Név: Brugse Zot
Gyártó: Huisbrouwerij De Halve Maan
Besorolás: belga világos ale
Kiszerelés: csapolt
Alkoholtartalom: 6%

Sörgerilla: 8,5
Spongyabob: 9
Smeagol: 7,5

Ja és jelölj az iwiw-en, mintha nem lenne holnap!

Sörözni, fenn a Hargitán

2009.11.09. 08:02 l Sörgerilla l 20 komment

Hamár az osztrák vagy a szlovák sörökkel nem játszik egy ligában a hazai felhozatal, tettünk egy próbát, hátha a Heineken és a SABMiller romániai regionális termékeivel partiban lehetünk.

Félreértésne essék: vannak iható sörök itthon; a Soproni 1895, a borzasztó névadás hendikeppjétől szenvedő Borsodi Bivaly és Soproni Fekete Démon, valamint a Borostyán teljesen vállalható választások, csak hát ha mondjuk nem a Gösser vagy a Gambrinus a viszonyítási alap.
 

Ciuc Prémium

A "Csíki sör". Korrekt a megjelenése: karcsú, egyedi formájú üveg ízléses dombornyomással. Klasszikus pilsnerről beszélünk: szalmaszín, jelentéktelen illat, markánsan száraz íz. A sör önálló karakterét a kemény forrásvíz határozott jelenléte adja. Heineken termék, 5% az alkoholtartalma, mi ezt szerettük a legjobban.

Ezt fűzte hozzá Karnagyúr: Nem tehetek róla, elfogult vagyok a Csíki sörrel. Ki nem hagyom, ha Erdélyben járok. Visszaköszön benne a Keleti-Kárpátok karcos, tiszta levegője, forrásvizének karaktere.

Sörgerilla: 7
Karnagyúr: 8
 

Ursus Prémium

A SABMiller helyi márkája, a megjelenése a partysörökre hajaz: az üvegen csak dombornyomás, csak a nyakon van egy diszkrét címke. A lager nem olyan karakteres, mint a Ciuc, az alkoholtartalma ugyanúgy 5%, de alacsonyabbnak érződik.

Karnagyúr szerint: Az egyik legnépszerűbb román népsör. Kivetnivalót nem találok benne, de nem több.

Sörgerilla: 6
Karnagyúr: 6
 

Harghita

Szintén Heineken termék, de nagggyon szocreál ahogy kinéz... az egyetlen pozitívum a magyar nemzeti színek következetes és markáns használata. Sajnos se íze, se bűze, a 4,5% alkoholtartalom önmagában csak egy futó ismerkedésre lehet indok, tartós fogyasztásra semmiképp.

Karnagyúr: Érzelmi alapon megközelítve lehet benne pozitívumokat találni, de mint sör, önmagában megbukna a vizsgán.

Sörgerilla: 3
Karnagyúr: 4
 

Neumarkt

Nos a végére hagytuk a helyi Heineken műanyagpalackos, műgót betűs, mellékízes, büntetőkategóriás álpilznerét. Hát alkohol van benne 5,2%, de ilyen áron inkább kihagynám, tényleg borzasztó.

Karnagyúr: Képzeljünk el egy Beck's-et, ami egy jó közepes sör. És ne is szívassuk magunkat a gyatra utánzatával.

Sörgerilla: 1
Karnagyúr: 3

No és legközelebb mit kóstoljunk ott, fenn a Hargitán?

Ja és jelölj az iwiw-en!

Nem mind arany, ami Paulaner

2009.11.07. 15:59 l Sörgerilla l 11 komment

Müncheni szűretlen, barna búzasör. Nem is szól rosszul...

Ha már a Salvator apropóján belemerültünk a Paulaner-legendába, ne habozzunk megismerni a sokat sejtetően összetett nevű Hefe-Weißbier Dunkel-jüket sem, (és egyúttal üdvözöljük a kedves bajor nyelvtörőket is).

A Paulaner címkék rajzai nem kicsit groteszkek, és a visszaváltós üveg sem dob a megjelenésen. A logó vonalrajza az alapító testvérről kellemesen rusztikus, de színei túl agresszívek. A vezércímkén 7 szó szerepel, ezt négy betűtípusal oldották meg, ezt nehéz harmonikus tipográfiával megoldani - itt sem sikerült teljesen.
A külső megjelenés összhatása mégsem rossz: láthatóan kitűnő szakemberek dolgoztak azon, hogy vállalható fazont adjanak a Paulaner-portfolio tagjaira.

A kép csak kicsit túloz: a hab tényleg impozáns, de ez az éppen csak áttetsző, opálos, vöröses gesztenyeszín az igazi meglepetés. Csábító illatokkal viszont nem halmoz el: enyhe citrus, cseppnyi élesztősség, semmi egyéb.

Ha valaki nem rondít bele citromkarikát, akkor egy kissé olajos állagú, visszafogottan komlós ízvilágot kap, ami olyan túl sok mindennek akar megfelelni (a búzasörök kedvessége, a bajor sörök maláta aromája, de legyen könnyed is), hogy ez a nagy óvatoskodás sajnos egy kevés önálló karakterrel megáldott sört eredményez, ami a várakozásokhoz képest mindenképp csalódás.

Ha mindenképp ízeket keresünk, akkor piros húsú gyümölcsök környékén képzeleghetünk, az utóíze pedig olyan vékonyka, hogy egy dunkeltől az már-már kínos.

A Paulaner szűretlen barna búzasöre nem tudja teljesíteni azokat a várakozásokat, amit a neve, besorolása, legendája kelt a fogyasztóban. Természetesen ez nem egy rossz sör, hanem egy jelentős sörfőző régió közepes terméke, sajnos kevés önálló karakterrel.

Név: Paulaner Hefe-Weißbier Dunkel
Gyártó: Paulaner Brauerei GmbH
Besorolás: német szűretlen barna búzasör
Kiszerelés: üveges, 0,5 l
Alkoholtartalom: 5,3%

Bréking! Hello Kitty sör, avagy a hanyatlás kezdete

2009.04.27. 12:45 l Bézé l 29 komment

Kérem szépen, nem elég, hogy rózsaszínben pompázik egyre több műszaki eszköz, van már rózsaszín mobcsitelcsi és notebookcsi, valamint a pink kabriókat is lassan meg kell szoknunk, most itt van valami, ami minden sörivóban jeges borzongást és Armageddon-előérzetet vált ki, ráadásul teljes joggal. Nem is szaporítom a szót, egy kép mindent elmond.

Amint látható, a szörnyűség a Beck's műve, és állítólag semmiben nem különbözik a normál Beck's-től, csupán a kinézetében. Hogy mennyire mellélőttek, bizonyítják a mindenfelé megtalálható blogbejegyzések és hozzászólások. Az egyik például nyersfordításban így szól: "Én ugyan csaj vagyok, de kezembe nem vennék ilyen sz*rt..."

A Kittysedés egyébként nem újdonság kajafronton sem, van már Hello Kitty bor és Hello Kitty szaké is, de pizzáról is láttam már valahol képet. Sírjunk, és igyunk valami férfiasat, hogy gyorsan elfelejtsük!

(A csodahír felfedezésében segítségünkre volt a Gépségszalon)

Egy robosztus angol szépség

2009.03.26. 08:01 l Sörgerilla l 2 komment

Egy igazi szépség a tesztalanyunk: dombornyomásos, szép formájú üveg, rendkívül igényes tipográfia, tökéletes színharmónia. Érdemes elidőzni az aprólékos részletekben és összességében is páratlanul kidolgozott címkén. Minden bizonnyal nem az Ismeretlen Ámokfutónak köszönhetjük...

Sötét rubint szín, szép de laza, nem túl tartós hab.
Édes, cseresznyés, kissé pörkölt malátás, sőt fehérbort idéző illatok.
Rendkívül érdekes, karakteres íz: kékszőlő, cseresznye, körte, erdei gyümölcsök fedezhetők fel, malátásan édes, de komlós felhangokkal és lecsengéssel.
Nem egy laza gyümölcsös sör, inkább testes, és épp a gyümölcsössége enyhít a robosztusságán.

Komplexitása miatt elsősorban ünnepi desszertsörként tudom elképzelni, esetleg érett sajtok és dió mellé.

Árpamalátát és búzát is tartalmaz, alkoholtartalma az átlagnál erősebb, 5,7%

És hol szerezhető be ez a különleges élményt adó ital? Bármennyire meglepő: szinte bármelyik angol Tesco-ban (nem, nem teszünk humoros összevetést a hazai pályával).

Név: Badget Poacher's Choice
Gyártó: Hall&Woodhouse Ltd.
Kiszerelés: üveges, 0,5 l

Bank, Burger, Beer

2009.03.25. 08:03 l Sörgerilla l Szólj hozzá!

Thwaites Flying Shuttle

Több szempontból is emlékezetes volt a The Bank nevű pubban töltött esténk: október 23-at írtunk, túlzás nélkül állíthatjuk, hogy Burger of my life várt a sorsára a tányérunkon, és ez azon ritka alkalmak egyike volt, amikor csapolva ihattunk a palackozott sörökre koncentráló Thwaites sörfőzde egy termékéből.

A csapolt Flying Shuttle kissé gyengébb (4,6%) az üveges verziónál (4,9%), de hasonlóan kitűnő.
Feketébe hajló sötét rubint szín, kávés-malátás illatában enyhe juhar és dió hatást is felfedezhetünk.
Íze száraz, kissé karamellás, közepesen komlós. Kitűnő brown ale.

Sörgerilla: 7,5
Spongyabob: 7,5
Smeagol: 6

Tesco arany az Angol aranynak

2009.03.24. 08:06 l Sörgerilla l Szólj hozzá!

Badger England's Gold

Viccnek elég súlyos, hogy brit Tesco-k sörválasztékából évente megszavazzák a győztest, nos 2006-ban ez a kétes dicsőség jutott a Kis Szőrös Emlős Mániában szenvedő Hall&Woodhouse sörgyár termékének.

A Badger márkanév alatt forgalmazott sörök nem feltétlenül a kitaposott ösvényeken haladnak, és üdvözlendő ez a kísérletezőkedv. A tradíciókra utaló név, természetet ábrázoló rajz egy klasszikus ale-t sejtet, de az üveg mást rejt.

Meglepően sima világos lager hatású az England's Gold, illatában virágos, ízében friss, enyhe szőlős-dinnyés hatásokkal. Nagyon könnyen iható, nem érződik rajta a 4,6% alkoholtartalom.

Sörgerilla: 7
Spongyabob: 7,5

Vén Pöttyös Tojás

2009.03.23. 07:53 l Sörgerilla l Szólj hozzá!

Old Speckled Hen

1979-ben az MG autógyár Abington-ba költözésének 50. évfordulójára a helyi Morland sörgyár egy különleges főzettel kívánt megemlékezni. A kedves gesztust az angol humor legjobb hagyományit idézően egy rendhagyó névadással koronázták meg: a sörgyár lepukkant, mindenes futkozójárgányának - ami történetesen egy favázas, fekete-arany pöttyős MG volt - a munkásoktól kapott becenevét ("Owld Speckl'd 'Un) kapta a sör, némi szlengmentesítés után. Tehát a Vén Pöttyös Tojás név nem béna, hanem éppenhogy jófejség. (Ez a jófejség egyébként a márka honlapjából is árad.)

1999-ben a rendkívül agresszív felvásárlási politikát folytató Greene King (gúnynevén Greedy, azaz Mohó King) bekebelezte a Morlandot, bezáratta, a termelést Oxfordshire-ből Suffolk-ba helyezte, de az Old Speckled Hen csapolt és üveges változatát továbbra is a választékukban tartják.

Világos, vöröses szín, korrekt hab, malátás, füves illatok.
Kellemesen telt, száraz íz, kis körtés-tejkaramellás hatással.
Kerek, kidolgozott, kitűnő sör.

Sörgerilla: 8
Smeagol: 6,5

Igyál Keresztesvitéz!

2009.03.22. 08:09 l Sörgerilla l Szólj hozzá!

Hardys & Hansons Olde Trip

Az Olde Trip név a blogban már részletesen bemutatott, a világ legrégebbi kocsmájaként számon tartott Ye Olde Trip to Jerusalem-re utal, bár a sört máshol is csapolják, sőt palackozott változata üzletekben is kapható. Megjelenése - logo, címke - hangsúlyos és tetszetős, szépen harmonizál a keresztes lovagok korából származtatott eredettel.

Borostyán-réz szín, alacsony szénsavtartalom jellemzi - ennek megfelelően a habja is jelentéktelen. Cseresznyés-tejkaramellás hatások, némi maláta, és erőteljes, a hosszú lecsengésében szépen kiteljesedő komló uralja az ízeket.
Kompromisszummentes, keményvonalas, száraz ale.

Sörgerilla: 7,5
Spongyabob: 7,5
Smeagol: 5,5