Sörgerilla - sör, sörteszt, sörtúra, sörkultúra

Sör. Ami jól esik (vagy nem), itthon vagy távol. Nem okoskodás, szigorúan felhasználói benyomások. Benyomások, jó alkeszhez illően.

Utolsó kommentek

  • lepkevadász (törölt): Tegnapelőtt a fiam elcipelt ide, a földszinten nem volt hely. Az első emeleten csaknem akkora tere... (2013.09.18. 11:12) Hofbräuhaus, a világ leghíresebb kocsmája
  • Különleges Sörök Boltja: Kiváló német sörök érkeztek az Adria sétányra! (2012.07.16. 14:52) Augustiner a Hofbräuhaus árnyékában
  • Különleges Sörök Boltja: Jó hír: Az eredeti Paulaner sör, folyamatosan kapható az Adria Sétányon, Zuglóban. www.facebook.c... (2012.05.15. 11:21) Barnabás testvér főzete
  • Különleges Sörök Boltja: Jó hír: Az eredeti Kelt sör, folyamatosan kapható az Adria Sétányon, Zuglóban. Dobozos, és 1,5 lit... (2012.05.15. 11:18) Hamis a Kelta, de jól csinálja
  • Különleges Sörök Boltja: Jó hír: Ismét állandóan kapható, a teljes Primator-család!!! (7 féle kiválóság.) Az Adria Sétány 8... (2012.05.15. 11:15) 24, a sörök Tokaji Aszúja
  • Utolsó 20

Címkék

1189 (1) 1516 (1) abbot ale (1) ale (28) andechser (1) anglia (5) angol (4) archers (1) astra (1) augustiner (1) autumn fall (1) badger (3) barna (3) batemans (1) becks (3) belgian pale ale (1) belgian strong dark ale (1) bell inn (1) bézé (2) biosör (1) bitburger (1) black rose (1) black zac (1) bock (1) bombardier (1) brewsters (1) brugse zot (1) bunkó (1) búza (1) búzasör (3) church pub (1) ciuc (1) comandante (1) dark mild (1) darwin (1) deuchars (1) dohányzás (1) doppelbock (4) doppelmalz (1) double stout (1) dunkel (2) eb2008 (10) eggenberg (1) egger (1) englands gold (1) eu (1) fekete (2) flying shuttle (1) fotó (1) fursty ferret (1) gösser (1) guinness (1) hamburg (1) hard rock café (1) harghita (1) harvest ale (1) hello kitty (1) hirter (1) hofbrauhaus (1) hooky gold (1) hook norton (1) hop a doodle doo (1) iceberg (1) ingolstadt (1) iwiw (1) izrael (1) john smiths (1) jól (4) joseph schlitz (1) jozef (1) kapsreiter (1) karácsony (1) kellerbier (1) kelt (1) kémia (1) ki mit tud (1) klosterbier (1) kőbányai (1) kocsma (1) kocsmatúra (1) kolostor (1) kóser (1) köstritzer (1) lager (13) lambic (1) landlord (2) london pride (1) maccabee (1) mafia (1) mallards (1) märzen (1) moorhouse (1) münchen (4) murauer (2) német (6) neumarkt (1) női (1) nottingham (6) olde (1) old speckled hen (1) ottakringer (1) pap (1) párbaj (1) paulaner (3) pendle witches brew (1) piestinger (1) pils (2) pilzeni (1) pilzner (3) pink (1) poachers choice (1) pocsék (2) primator (1) pub (1) puncius (1) puntigamer (1) quacker jack (1) reeperbahn (1) refectory (1) reinheitsgebot (1) reininghaus (2) reklám (1) rendszer (1) riedenburger (1) riherongy (1) robin hood (1) rock mild (1) rozssör (1) salvator (1) scaldis noël (1) schützen (1) schwarzbier (1) smeagol (1) smoothflow (1) sör (5) spongyabob (1) stiegl (1) stout (2) stpeters (1) szavazás (1) szép (1) templom (1) teszt (36) tetleys (1) theakston (1) thurn und taxis (1) thwaites (1) tilalom (1) titanic (1) trip (1) urbock (1) ursus (1) usa (2) velvet (1) victoria bitter (1) video (1) wackor (1) weissbier (1) wendigo (1) wentworth (1) wernesgrüner (1) wieselburger (1) ye olde trip to jerusalem (2) yoda (5) zipfer (1)

24, a sörök Tokaji Aszúja

2009.02.12. 13:04 l Sörgerilla l 28 komment

Primátor Double 24%

A Double 24% egyike azoknak a söröknek, melyek első kortya képes átformálni mindazt, amit addig a sörök világáról tudni véltünk.

Dióhéjban: Európa egyik legerősebb barna söre, 10,5% alkohol-, 24% erjesztés előtti szárazanyag-tartalom, ötféle pörkölt maláta, a csodálatos cseh sörök között is műfaja egyedülálló ikonja.

Zavart érzek az erőben:

Milyen típusú sör a Primátor Double 24%?

A gyártó porterként definiálja, és természetesen ezt nem kívánom felülbírálni, de annyi pontosítást mindenképp tennék, hogy a porter kifejezést általában ale-ekre, azaz felsőerjesztésű sörökre használják, a Primátor viszont alsó erjesztésű, azaz nem ale.

Besorolhatjuk a duplabak (doppelbock) kategóriába, de mi is az a bak (bock)?
A bock erős, malátás lager sör, a színe borostyántól sötétbarnáig terjed. A doppelbock a testesebb ízű, sötétebb színű, magasabb alkoholtartalmú változata. Rendszertanilag inkábbi ide tartozik.


A külső igazán markáns: a fekete üvegen igen elegáns a fehér nyakfólia, a szintén fekete alapszínű címkén határozott vörös, fehér és arany színek.

A malátás, aszalt szilvás, kissé alkoholos illat és a szép hab csak előrevetíti a lényeget: a markáns, egységes ízt.
Sűrű, karamellás, csokoládés, mazsolás, kávéaromás ízek robbannak a szájban. Csodálatosan gazdag világ tárul elénk, könnyedén adódik a párhuzam egy jó évjáratú Tokaji Aszúval: nemcsak az ízvilág és a Double 24% desszertsör jellege miatt, hanem mert egyik sem partyital - aprókat kortyolva, a nap lezárásaként tudom leginkább elképzelni.
A keserű sörök rajongói lehet hogy nem lesznek feltétlen hívői, de nem kétséges: a bivalyerős barna lagerek egyik világklasszisát tisztelhetjük benne.

Név: Primátor Double 24%
Gyártó: Pivovar Náchod
Besorolás: cseh duplabak sör
Kiszerelés: üveges, 0,5 l
Alkoholtartalom: 10,5%