Sörgerilla - sör, sörteszt, sörtúra, sörkultúra

Sör. Ami jól esik (vagy nem), itthon vagy távol. Nem okoskodás, szigorúan felhasználói benyomások. Benyomások, jó alkeszhez illően.

Utolsó kommentek

  • lepkevadász (törölt): Tegnapelőtt a fiam elcipelt ide, a földszinten nem volt hely. Az első emeleten csaknem akkora tere... (2013.09.18. 11:12) Hofbräuhaus, a világ leghíresebb kocsmája
  • Különleges Sörök Boltja: Kiváló német sörök érkeztek az Adria sétányra! (2012.07.16. 14:52) Augustiner a Hofbräuhaus árnyékában
  • Különleges Sörök Boltja: Jó hír: Az eredeti Paulaner sör, folyamatosan kapható az Adria Sétányon, Zuglóban. www.facebook.c... (2012.05.15. 11:21) Barnabás testvér főzete
  • Különleges Sörök Boltja: Jó hír: Az eredeti Kelt sör, folyamatosan kapható az Adria Sétányon, Zuglóban. Dobozos, és 1,5 lit... (2012.05.15. 11:18) Hamis a Kelta, de jól csinálja
  • Különleges Sörök Boltja: Jó hír: Ismét állandóan kapható, a teljes Primator-család!!! (7 féle kiválóság.) Az Adria Sétány 8... (2012.05.15. 11:15) 24, a sörök Tokaji Aszúja
  • Utolsó 20

Címkék

1189 (1) 1516 (1) abbot ale (1) ale (28) andechser (1) anglia (5) angol (4) archers (1) astra (1) augustiner (1) autumn fall (1) badger (3) barna (3) batemans (1) becks (3) belgian pale ale (1) belgian strong dark ale (1) bell inn (1) bézé (2) biosör (1) bitburger (1) black rose (1) black zac (1) bock (1) bombardier (1) brewsters (1) brugse zot (1) bunkó (1) búza (1) búzasör (3) church pub (1) ciuc (1) comandante (1) dark mild (1) darwin (1) deuchars (1) dohányzás (1) doppelbock (4) doppelmalz (1) double stout (1) dunkel (2) eb2008 (10) eggenberg (1) egger (1) englands gold (1) eu (1) fekete (2) flying shuttle (1) fotó (1) fursty ferret (1) gösser (1) guinness (1) hamburg (1) hard rock café (1) harghita (1) harvest ale (1) hello kitty (1) hirter (1) hofbrauhaus (1) hooky gold (1) hook norton (1) hop a doodle doo (1) iceberg (1) ingolstadt (1) iwiw (1) izrael (1) john smiths (1) jól (4) joseph schlitz (1) jozef (1) kapsreiter (1) karácsony (1) kellerbier (1) kelt (1) kémia (1) ki mit tud (1) klosterbier (1) kőbányai (1) kocsma (1) kocsmatúra (1) kolostor (1) kóser (1) köstritzer (1) lager (13) lambic (1) landlord (2) london pride (1) maccabee (1) mafia (1) mallards (1) märzen (1) moorhouse (1) münchen (4) murauer (2) német (6) neumarkt (1) női (1) nottingham (6) olde (1) old speckled hen (1) ottakringer (1) pap (1) párbaj (1) paulaner (3) pendle witches brew (1) piestinger (1) pils (2) pilzeni (1) pilzner (3) pink (1) poachers choice (1) pocsék (2) primator (1) pub (1) puncius (1) puntigamer (1) quacker jack (1) reeperbahn (1) refectory (1) reinheitsgebot (1) reininghaus (2) reklám (1) rendszer (1) riedenburger (1) riherongy (1) robin hood (1) rock mild (1) rozssör (1) salvator (1) scaldis noël (1) schützen (1) schwarzbier (1) smeagol (1) smoothflow (1) sör (5) spongyabob (1) stiegl (1) stout (2) stpeters (1) szavazás (1) szép (1) templom (1) teszt (36) tetleys (1) theakston (1) thurn und taxis (1) thwaites (1) tilalom (1) titanic (1) trip (1) urbock (1) ursus (1) usa (2) velvet (1) victoria bitter (1) video (1) wackor (1) weissbier (1) wendigo (1) wentworth (1) wernesgrüner (1) wieselburger (1) ye olde trip to jerusalem (2) yoda (5) zipfer (1)

Testes feketék egymás ellen

2008.02.04. 08:40 l Sörgerilla l 2 komment

Clash Of The Titans, hirdetné pojácás melldöngetéssel a cím, ha amerikai módra akarnánk beharagozni a Szabadcsapat (jelen összetételében: Sörgerilla, Spongyabob és Smeagol) angol sörteszt túrájának első recenzióját.

Kivételesen most nem magunkra gondolunk, hanem posztunk főszereplőire, ugyanis kevés jelentőségteljesebb megjelenéssel bíró ital van egy értő kézzel csapolt, minőségi stoutnál.

A stout pörkölt maláta felhasználásával készült testes, fekete vagy sötétbarna ale. Léteznek édes stoutok is, jelen bejegyzésünkben azonban száraz változatokról írunk, melyeknél az uralkodó füstös ízt kávés, esetleg kissé karamellás vonások gazdagítják.

Mivel az ale-k esetében a lagereknél nagyobb eltérés lehet az azonos márkájú de különféle kiszerelésű változatok között, fontos megjegyezni, hogy a tesztalanyokat csapolt formában fogyasztottuk.

 

Guinness Red

Igazán meglepődtünk, ezzel a Guinness változattal korábban nem találkoztunk. A szokásos etalon hab, mély bíbor szín, gyümölcsös, a klasszikushoz képest kevésbé keserű íz.
Sajnos az egyik legkevésbé hangulatos krimóban fogyasztottuk és túlságosan lehűtve szervírozták, így lehet, hogy nem mutatkozott a legjobb formájában, de azért szerettük.
Egyébként teljesen elharapódzott a brit sörök "extra chilled", azaz 1-3 C° körüli hőmérsékletre lehűtött változatainak divatja, ezt a stoutoknál különösen indokolatlannak találjuk, minden Sörhorda tagnak a klasszikus 10-13 C° körül szervírozott változat fogyasztását javasoljuk.
Sörgerilla: 7
Spongyabob: 8,5
Smeagol: 8

 


Theakston Traditional Mild

Valószínűleg a Guinness vetélytársa szeretne lenni ez a fekete, száraz stout, de a testetlen ízvilág és a jelentéktelen hab miatt ez hamvába holt próbálkozás.
Az egyébként szépen kialakított pubból (The Blue Bell, ilyen néven van vagy háromszáz :-)) a gyenge kiszolgálás és a stílusidegen tuc-tuc zene miatt egy pint után menekülőre fogtuk - sajnos a sör sem marasztalt.
Sörgerilla: 5
Spongyabob: 4
Smeagol: 4

 


Hook Norton Double Stout

Ahogy a Theakston Traditional Mild reménytelen kihívója a Guinness-nek, a Double Stout nagyon is komoly. Már a csapon elhelyezett tipográfia megelőlegezi a tartalmas élményt, a csapolt pint megjelenése is tekintélyes: éjfekete, talán minimálisan világosabb, mint a Guinness, és a habja is közel olyan szintű. Intenzív füstös-kávés íz, némi karamellás komponenssel, markáns kávés utóízzel.
Sörgerilla: 9,5
Spongyabob: 9
Smeagol: 7

 


Guinness

A Guinness egy etalon. Ha megkérdeznénk minden földlakót, hogy a sör szóra melyik márka ugrik be neki elsőre, valószínűleg nagy előnnyel nyerne a Guinness, hiszen a kitűnő minőség és egyedülálló megjelenés mellett mára jó globális marketinggel támogatott brand lett ebből az ír stoutból. Egyedülálló, ahogy tigriscsíkosan letisztul a nedű egy jó csapolás után, a habja pedig felülmúlhatatlanul tömör, tejszínes. Határozottan rajongói vagyunk, így erről most nem is érdemes többet mondanunk.
Sörgerilla: 9,5
Spongyabob: 9,5
Smeagol: 8,5

 

 
A mi stout ranglistánk tehát (ami idővel majd bővülni fog):

1. Guinness 27,5 pont
2. Hook Norton Double Stout 25,5 pont
3. Guinness Red 23,5 pont
4. Theakston Traditional Mild 13 pont

 
Ennyire innék most egy jó stoutot: