Sörgerilla - sör, sörteszt, sörtúra, sörkultúra

Sör. Ami jól esik (vagy nem), itthon vagy távol. Nem okoskodás, szigorúan felhasználói benyomások. Benyomások, jó alkeszhez illően.

Utolsó kommentek

  • lepkevadász (törölt): Tegnapelőtt a fiam elcipelt ide, a földszinten nem volt hely. Az első emeleten csaknem akkora tere... (2013.09.18. 11:12) Hofbräuhaus, a világ leghíresebb kocsmája
  • Különleges Sörök Boltja: Kiváló német sörök érkeztek az Adria sétányra! (2012.07.16. 14:52) Augustiner a Hofbräuhaus árnyékában
  • Különleges Sörök Boltja: Jó hír: Az eredeti Paulaner sör, folyamatosan kapható az Adria Sétányon, Zuglóban. www.facebook.c... (2012.05.15. 11:21) Barnabás testvér főzete
  • Különleges Sörök Boltja: Jó hír: Az eredeti Kelt sör, folyamatosan kapható az Adria Sétányon, Zuglóban. Dobozos, és 1,5 lit... (2012.05.15. 11:18) Hamis a Kelta, de jól csinálja
  • Különleges Sörök Boltja: Jó hír: Ismét állandóan kapható, a teljes Primator-család!!! (7 féle kiválóság.) Az Adria Sétány 8... (2012.05.15. 11:15) 24, a sörök Tokaji Aszúja
  • Utolsó 20

Címkék

1189 (1) 1516 (1) abbot ale (1) ale (28) andechser (1) anglia (5) angol (4) archers (1) astra (1) augustiner (1) autumn fall (1) badger (3) barna (3) batemans (1) becks (3) belgian pale ale (1) belgian strong dark ale (1) bell inn (1) bézé (2) biosör (1) bitburger (1) black rose (1) black zac (1) bock (1) bombardier (1) brewsters (1) brugse zot (1) bunkó (1) búza (1) búzasör (3) church pub (1) ciuc (1) comandante (1) dark mild (1) darwin (1) deuchars (1) dohányzás (1) doppelbock (4) doppelmalz (1) double stout (1) dunkel (2) eb2008 (10) eggenberg (1) egger (1) englands gold (1) eu (1) fekete (2) flying shuttle (1) fotó (1) fursty ferret (1) gösser (1) guinness (1) hamburg (1) hard rock café (1) harghita (1) harvest ale (1) hello kitty (1) hirter (1) hofbrauhaus (1) hooky gold (1) hook norton (1) hop a doodle doo (1) iceberg (1) ingolstadt (1) iwiw (1) izrael (1) john smiths (1) jól (4) joseph schlitz (1) jozef (1) kapsreiter (1) karácsony (1) kellerbier (1) kelt (1) kémia (1) ki mit tud (1) klosterbier (1) kőbányai (1) kocsma (1) kocsmatúra (1) kolostor (1) kóser (1) köstritzer (1) lager (13) lambic (1) landlord (2) london pride (1) maccabee (1) mafia (1) mallards (1) märzen (1) moorhouse (1) münchen (4) murauer (2) német (6) neumarkt (1) női (1) nottingham (6) olde (1) old speckled hen (1) ottakringer (1) pap (1) párbaj (1) paulaner (3) pendle witches brew (1) piestinger (1) pils (2) pilzeni (1) pilzner (3) pink (1) poachers choice (1) pocsék (2) primator (1) pub (1) puncius (1) puntigamer (1) quacker jack (1) reeperbahn (1) refectory (1) reinheitsgebot (1) reininghaus (2) reklám (1) rendszer (1) riedenburger (1) riherongy (1) robin hood (1) rock mild (1) rozssör (1) salvator (1) scaldis noël (1) schützen (1) schwarzbier (1) smeagol (1) smoothflow (1) sör (5) spongyabob (1) stiegl (1) stout (2) stpeters (1) szavazás (1) szép (1) templom (1) teszt (36) tetleys (1) theakston (1) thurn und taxis (1) thwaites (1) tilalom (1) titanic (1) trip (1) urbock (1) ursus (1) usa (2) velvet (1) victoria bitter (1) video (1) wackor (1) weissbier (1) wendigo (1) wentworth (1) wernesgrüner (1) wieselburger (1) ye olde trip to jerusalem (2) yoda (5) zipfer (1)

Jožef, a csülök és a Büszke Brémai

2008.01.02. 11:24 l Sörgerilla l 1 komment

Amikor szelt egy szép falatot a csülökből, kanalazott mellé egy kis házitormát, tudtam, hiába vagyok jóllakott, ennek lehetetlen ellenállni.
Jožef tezsvérem mindenben ilyen: az élet apró (és kevésbé apró) örömeinek élő reklámja. Ahogy falatozik, amilyen szerető gonddal kínálja a családi borát, vagy bont egy Beck's-et, a viszonyítási alapként is tökéletes lagerek egyikét.

Sok újdonságot nem lehet elmondani a Beck's-ről, hisz egy kitűnően marketingelt brandről beszélünk, melyről egy átlag tv reklám fogyasztó is tudja a két leginkább hangsúlyozott dolgot: hogy a német (bajor) tisztasági törvény alapján készült (a héliumos sörtől hupikéktörpike hangon éneklő ifjak gondolom mindenkinek beugranak), meg hogy kezedben a kulcs - itt meg jócsajokat vetnek be.
A jó markeing persze nem lenne elég ahhoz, hogy Németország első számú export söre legyen...


A Német Tisztasági Törvényről dióhéjban:

A céhekbe tömörülő szeszfőzdék felügyeletére több rendeletet is hoztak. Nürnbergben például úgy döntöttek, hogy sör kizárólag árpából készíthető.

A rendeletek közül azonban egyértelműen az 1516-ban IV. Vilmos által Ingolstadt-ban (Bajorország) kiadott Reinheitsgebot, azaz Német Tisztaság Törvény volt a legjelentősebb, ami kimondta, hogy sörkészítéshez kizárólag komló, maláta és víz használható fel (valamint természetesen élesztő). 1983-ban némi módosításon esett át, de továbbra is érvényben van.

A Reinheitsgebot jelentősége napjainkra gyökeresen megváltozott, szó sincs róla, hogy a törvény szerint főzött sörök minőségileg eleve jobbak lennének a többinél, elsősorban Németország belső piaci védelmét segíti, illetve jól hangzó marketingszöveg.

A tradicionális német gyártók is kevernek utólag egyéb anyagokat a sörbe: limonádét, pálinkát, gyümölcslevet, a búzasör esetében pedig búzamalátát használnak, hisz a törvény nem mondja ki egyértelműen az árpamaláta használatát.


 

Ami talán említést érdemel, hogy többen tévesen a Löwenbrau-, Paulaner Original-, Hofbrau-féle  bajor (münchener) jellegű vonalhoz sorolják, holott valójában egy német pilznerről beszélünk, tehát a Warsteiner Premium vagy a Bitburger Premium tartozik a rokonsághoz.

- Szétcsapatjuk? Széjjel hát! - és tölt a házipálinkából. Gazdag, gyümölcsös illat szabadul fel az asztalon, újabb Beck's habzik a pohárban, mosoly és nyugalom, a megállításra alkalmas pillanatok egyike.




Tesztalany: Beck's
Kiszerelés: üveges
Űrtartalom: 0,5 l
Gyártó: Borsodi Sörgyár Zrt.
Besorolás: német pilzner

Csomagolás: Klasszikus, letisztult, a marketingelemeket büszkén hangsúlyozó kialakítás.
Hab: Mintaszerű, tömör, tartós.
Szín: Tiszta, arany.
Íz: Kiegyensúlyozott, etalon lager.
Konklúzió: A tipikus európai, kontinentális, világos sör.












Zeneajánló: (A legjobb magyar zenekarok neve W-vel kezdődik, 2. rész)

Watch my dying